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~草莓控看这 关于草莓你必须知道的10件事_大燕网

作者: 侠客 来源: 未知 发布时间:2017-04-28

而实在我们平时吃的红红的果肉部门是由花托发育而来的,被称为假果;那些黑点才是由子房发育而来的,被称为瘦果

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又到一年草莓季,鲜美红嫩、酸甜多汁的草莓总是令许多人欲罢不能面临市场上林林总总的草莓,你是否也有许多疑惑,好比:怎样挑选草莓?什么时间是吃草莓的最佳季节?草莓有什么营养价值?法国《快报》为您解答关于草莓的10个问题

1. 草莓是假果?

许多人误以为草莓上的黑点是种子,整个红红的草莓是果实也就是说,那些黑点才是草莓真正的果实!草莓真正的种子,就隐藏在这些小瘦果中

2. 现在市场上草莓品种众多,这些品种都是纯自然的吗?

其实不全是,许多草莓品种都是在实验室中杂交培育出来的草莓实在是蔷薇科草莓属植物的泛称,包罗凌驾30个品种,漫衍在欧洲、亚洲和美洲,其中包罗我们平时最常见的通俗草莓、野草莓等法国通过杂交手段培育出了许多草莓品种,如美人格特(Gariguette)、希格兰(Cigaline)等.

3. 什么时间是吃草莓的最佳季节?

5月和6月凭据品种差别,草莓的成熟时间有早有晚好比,美人格特和希福罗特(Ciflorette)属于早熟品种,成熟时间较早;马拉渡斯(Mara des bois)属于晚熟品种,直到秋天才会成熟

4. 怎样挑选草莓?

挑选草莓时可以从外观着手,选择颜色鲜红匀称、色泽鲜亮、叶片鲜绿的草莓若是您在家中的院子里种了草莓,那么最幸亏一大早采摘,并在当天把摘下的草莓吃完

5. 怎样保留草莓?

草莓在未洗濯、未去蒂、无损坏的情形下可以在冰箱的冷藏室中保留3天草莓也可以冷冻,但冷冻后的草莓口感会变差可是若是我们要用熟草莓做摒挡,最好将草莓冷冻在冷冻前,要将草莓在冷水中洗净、去蒂,放在盘子中待其自然变干,摆放时注重草莓不要贴在一起之后将整个盘子放入冷冻柜中,等候几小时后(或隔日)取出,放在特殊的冷冻袋中保留

6. 草莓有哪些营养价值?

草莓的热量极低(100g草莓中仅含30千卡)而且富含维生素C、维生素B9及矿物质,具有抗氧化的功效草莓在制结果酱后,其中的抗氧化物质仅流失20%此外,有研究讲明,草莓提取物还具有消炎的作用

7. 草莓生吃或熟吃时要怎么处置惩罚?

生吃:在洗濯草莓时不宜去蒂,否则水会进入草莓,影响口感在洗濯后去蒂,凭据喜欢可将草莓切成小块,尽快食用

熟吃:凭据您想要的口感差别,草莓需要的制作时间也差别草莓酱自然比草莓派的制作时间长但无论要领怎样,草莓甜咸皆宜,快去制作吧!

8. 草莓另有其他用途吗?

草莓在许多领域也有普遍的应用在美妆方面,许多品牌都推出了草莓面膜;在服装方面,古罗马人用草莓来染色在良久以前,人们就熟悉到了草莓的许多药用价值用草莓酿酒可以制出香甜浓重的草莓酒

9. 草莓的来源?

差别品种的草莓来源差别野草莓原产于洲,其他品种则原产于美洲

10. 草莓名字的由来?

在法文中,“fraise(草莓)”一词的词源是拉丁语“Fragaria”,意为“香气”说明最初草莓的香气比味道更吸引人!

在中文里,“莓”是一类水果通用的字眼,草莓为草本植物,以是称“草莓”(实习编译:夏雨萌 审稿:赵怡蓁)

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